O QUE É GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO? | Cortes do Flow
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O QUE É GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO? | Cortes do Flow
TRYBE
https://flowpodcast.com.br/ad/dc-trybe-flow
MAMILOS PODCAST - Flow Podcast #468
https://youtu.be/YoDZu_PgzT0
#flow
#flowpodcast
#studiosflow
bom então a gente tem producão
intelectual nesse país gelt cima
qualidade não tem como você ter a
síndrome do vira-lata
conversando com as pessoas que a gente
conversa sabe o Brasil é referência em
um monte de coisa fala daquela mina do
como é que a do guia brasileiro
alimentar a nossa gente a gente vai
fazer um programa que chama como comer
bem aí a gente trouxe estou muito ruim
de memória Me desculpa eu não vou
lembrar se abrir para a gente ver o nome
das pessoas que tem que falar que
recebeu duas pessoas um cara que tem uma
ele faz um trabalho de ele tem 48
Quitanda tá ele ele tem a gente hoje tá
trabalhando no Brasil já com conceito de
deserto alimentar então o que que é
deserto alimentar é a
2km do raio da sua casa não tem nada
frugal não tem nada fresco para você
comprar então assim o Aqui o lugar mais
próximo só vai vim é realizado você
comprar uma macã uma banana uma couve
você tem que ir além de 2 Km Ou seja
você não vai a pé então ser um conceito
de deserto alimentar e a gente já tá
passando por isso esse cara tá dentro de
uma periferia aqui de São Paulo Armazém
orgânico da agência Popular Solano
Trindade o nome dele é Thiago vinnicius
Thiago vinnicius explicaram tudo
trabalho que ele faz de cultura
alimentar dentro dessa Periferia é um
negócio de transformar ele é de lá e Ele
montou um negócio lá ele transforma a
vida alimentar daquela populacão e aí
quem é a tia Laura Louzada Cara essa
mina ela é Doutora em nutricão e saúde
pública e Ela ajudou a fórmula o guia
alimentar para a populacão brasileira o
guia alimentar é a coisa mais fascinante
que eu vi nos últimos tempos porque os
simples é muito difícil de alcancar
E se eu falar um negócio aqui qualquer
um entende é uma mágica é difícil o guia
alimentar brasileiro ele tirou Todas
aquelas classificacões de carboidrato de
proteína ele tirou tudo aquilo ele
dividiu os alimentos em três Então você
tem os naturais que é tudo aquilo que
estraga se não tiver na geladeira
estraga muito rápido tudo que é natural
Tudo que é
semi-industrializado então por exemplo o
arroz o feijão eles passam por um
processo de industrializacão mas muito
básico e um e períodos realizado é tudo
ali que vem lá tá na maior parte do
supermercado a lataria a salsicharia
menos saudáveis que tem essas são só
esses três E aí a ideia era ter um
triângulo no que é fresco dois no que é
semi e três do que é hiper E aí a partir
disso é só fala que a populacão você
precisa comer muito mais o quê o ângulo
e evitar o máximo que tem três
triângulos o trampo é esse E aí o guia é
gigante ele tem um toda a justificativa
todo trabalho científico para isso esse
guia é reconhecido no mundo inteiro se
legal todo mundo baba ovo perseguia
porque ele é [ __ ] referência mudou o
guia de vários países por causa desse
guia foi o primeiro vai fazer essa
classificacão hoje isso já é básico no
mundo entendeu Não precisa gente contou
Brasil a isso olha para ir se fosse
ficar isso aí não ficam tá errado eu não
sei se [ __ ] Então eu acho que a gente
tem que olhar para esse Brasil que dá
certo
olhar para essas pessoas e aí você vai
só essa me notar no poder porque dentro
da estruturacão desse guia ela estava
ela é política de mais dentro da área
dela tá bom mas se o meu Advogado do
Diabo ele pode perguntar qual o impacto
do guia realmente nas pessoas que não
têm acesso à informacão Então o quê o
guia muda por exemplo toda alimentacão
das escolas mudou por causa desse guia
comeca aqui é isso que eu tô falando
assim a crise todas as janelas do SUS e
tá citando a seguia porque assim a gente
a gente poderia citar educacão também a
gente olha para o lugar da falta e é
fato falta
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síndrome do vira-lata
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um monte de coisa fala daquela mina do
como é que a do guia brasileiro
alimentar a nossa gente a gente vai
fazer um programa que chama como comer
bem aí a gente trouxe estou muito ruim
de memória Me desculpa eu não vou
lembrar se abrir para a gente ver o nome
das pessoas que tem que falar que
recebeu duas pessoas um cara que tem uma
ele faz um trabalho de ele tem 48
Quitanda tá ele ele tem a gente hoje tá
trabalhando no Brasil já com conceito de
deserto alimentar então o que que é
deserto alimentar é a
2km do raio da sua casa não tem nada
frugal não tem nada fresco para você
comprar então assim o Aqui o lugar mais
próximo só vai vim é realizado você
comprar uma macã uma banana uma couve
você tem que ir além de 2 Km Ou seja
você não vai a pé então ser um conceito
de deserto alimentar e a gente já tá
passando por isso esse cara tá dentro de
uma periferia aqui de São Paulo Armazém
orgânico da agência Popular Solano
Trindade o nome dele é Thiago vinnicius
Thiago vinnicius explicaram tudo
trabalho que ele faz de cultura
alimentar dentro dessa Periferia é um
negócio de transformar ele é de lá e Ele
montou um negócio lá ele transforma a
vida alimentar daquela populacão e aí
quem é a tia Laura Louzada Cara essa
mina ela é Doutora em nutricão e saúde
pública e Ela ajudou a fórmula o guia
alimentar para a populacão brasileira o
guia alimentar é a coisa mais fascinante
que eu vi nos últimos tempos porque os
simples é muito difícil de alcancar
E se eu falar um negócio aqui qualquer
um entende é uma mágica é difícil o guia
alimentar brasileiro ele tirou Todas
aquelas classificacões de carboidrato de
proteína ele tirou tudo aquilo ele
dividiu os alimentos em três Então você
tem os naturais que é tudo aquilo que
estraga se não tiver na geladeira
estraga muito rápido tudo que é natural
Tudo que é
semi-industrializado então por exemplo o
arroz o feijão eles passam por um
processo de industrializacão mas muito
básico e um e períodos realizado é tudo
ali que vem lá tá na maior parte do
supermercado a lataria a salsicharia
menos saudáveis que tem essas são só
esses três E aí a ideia era ter um
triângulo no que é fresco dois no que é
semi e três do que é hiper E aí a partir
disso é só fala que a populacão você
precisa comer muito mais o quê o ângulo
e evitar o máximo que tem três
triângulos o trampo é esse E aí o guia é
gigante ele tem um toda a justificativa
todo trabalho científico para isso esse
guia é reconhecido no mundo inteiro se
legal todo mundo baba ovo perseguia
porque ele é [ __ ] referência mudou o
guia de vários países por causa desse
guia foi o primeiro vai fazer essa
classificacão hoje isso já é básico no
mundo entendeu Não precisa gente contou
Brasil a isso olha para ir se fosse
ficar isso aí não ficam tá errado eu não
sei se [ __ ] Então eu acho que a gente
tem que olhar para esse Brasil que dá
certo
olhar para essas pessoas e aí você vai
só essa me notar no poder porque dentro
da estruturacão desse guia ela estava
ela é política de mais dentro da área
dela tá bom mas se o meu Advogado do
Diabo ele pode perguntar qual o impacto
do guia realmente nas pessoas que não
têm acesso à informacão Então o quê o
guia muda por exemplo toda alimentacão
das escolas mudou por causa desse guia
comeca aqui é isso que eu tô falando
assim a crise todas as janelas do SUS e
tá citando a seguia porque assim a gente
a gente poderia citar educacão também a
gente olha para o lugar da falta e é
fato falta